| Revista: | Revista de nutricao |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000282932 |
| ISSN: | 1415-5273 |
| Autores: | Oliveira, Admar Costa de1 Carraro, Francisco Reis, Soely Maria Pissini Machado Ramos, Andre Godoy Helbig, Elizabete Costa,, Elizabete Lourenço da Alvin, Isabela Dutra Quiroz, Keila da Silva Luvielmo, Marcia de Mello |
| Instituciones: | 1Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil |
| Año: | 2001 |
| Periodo: | May-Ago |
| Volumen: | 14 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 153-155 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Disciplinas: | Medicina |
| Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Agua, Phaseolus vulgaris, Ratas, Maceracion, Ganancia de peso |
| Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Water, Phaseolus vulgaris, Rats, Soaking, Weight gain |
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