Manipuladores de alimentos em restaurantes de belo horizonte, portadores de salmonella
Título del documento: Manipuladores de alimentos em restaurantes de belo horizonte, portadores de salmonella
Revista: Revista de microbiologia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000051435
ISSN: 0001-3714
Autors: 1
Institucions: 1Universidade Federal de Minas Gerais, Inst Ciencias Biologicas, Dep Microbiologia, Belo Horizonte, Minas Gerais. Brasil
Any:
Període: Abr-Jun
Volum: 15
Número: 2
Paginació: 54-59
País: Brasil
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplines Biología,
Medicina
Paraules clau: Bacterias,
Inmunología,
Salud pública,
Belo Horizonte,
Brasil,
Epidemiología,
Portadores,
Restaurantes,
Salmonella
Keyword: Biology,
Medicine,
Bacteria,
Immunology,
Public health,
Belo Horizonte,
Brazil,
Carriers,
Epidemiology,
Restaurants,
Salmonella
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