Fungi flora of frog meat (Rana catesbeiana, Shaw - 1802) slaughtered for human consume
Título del documento: Fungi flora of frog meat (Rana catesbeiana, Shaw - 1802) slaughtered for human consume
Revista: Revista de microbiologia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000114078
ISSN: 0001-3714
Autors: 1
Institucions: 1Universidade Federal de Ouro Preto, Esc Farmacia, Dep Analises Clinicas, Ouro Preto, Minas Gerais. Brasil
2Universidade Federal de Minas Gerais, Inst Ciencias Biologicas, Dep Microbiologia, Belo Horizonte, Minas Gerais. Brasil
Any:
Període: Abr-Jun
Volum: 23
Número: 2
Paginació: 112-116
País: Brasil
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplines Medicina,
Biología
Paraules clau: Microbiología,
Salud pública,
Anfibios y reptiles,
Hongos,
Rana catesbeiana,
Ranidae,
Amphibia,
Carne,
Candida,
Levaduras
Keyword: Medicine,
Biology,
Microbiology,
Public health,
Amphibians and reptiles,
Fungi,
Rana catesbeiana,
Ranidae,
Amphibia,
Meat,
Candida,
Yeasts
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