Desempenho de aspergillus niger a1 na fermentacao citrica
Título del documento: Desempenho de aspergillus niger a1 na fermentacao citrica
Revista: Revista de microbiologia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000051440
ISSN: 0001-3714
Autors: 1
Institucions: 1Universidade Federal do Rio de Janeiro, Esc Quimica, Dep Engenharia Bioquimica, Rio de Janeiro. Brasil
Any:
Període: Abr-Jun
Volum: 15
Número: 2
Paginació: 89-93
País: Brasil
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, descriptivo
Disciplines Biología,
Química
Paraules clau: Hongos,
Bioquímica,
Fermentaciones,
Aspergillus niger,
Brasil,
Acido cítrico,
Fermentación,
Rendimiento
Keyword: Biology,
Chemistry,
Fungi,
Biochemistry,
Fermentation,
Aspergillus niger,
Brazil,
Citric acid,
Yield
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