Teores de alfa e beta - caroteno e ativiades pro - vitaminica a de oleos de dende brasileiros
Título del documento: Teores de alfa e beta - caroteno e ativiades pro - vitaminica a de oleos de dende brasileiros
Revista: Revista de farmacia e bioquimica da Universidade de Sao Paulo
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000014170
ISSN: 0370-4726
Autores: 1
2
Instituciones: 1Universidade Federal da Paraiba, Ctr Ciencias Saude; Dep Nutricao, Joao Pessoa, Paraiba. Brasil
2Universidade de Sao Paulo, Fac Ciencias Farmaceuticas; Dep Alimentos Nutracao Experimental, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Ene-Jun
Volumen: 28
Número: 1
Paginación: 61-74
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo, experimental
Disciplinas: Química
Palabras clave: Bioquímica,
Fitoquímica,
Química farmacéutica,
Carotenos,
Vitamina A
Keyword: Chemistry,
Biochemistry,
Medicinal chemistry,
Phytochemistry,
Carotenes,
Vitamin A
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