Utilizacion de los aceites esenciales de citricos en la industria alimentaria y farmaceutica
Título del documento: Utilizacion de los aceites esenciales de citricos en la industria alimentaria y farmaceutica
Revista: Revista cubana de farmacia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000072337
ISSN: 0034-7515
Autors: 1
Institucions: 1Centro Nacional de Investigaciones Científicas, La Habana. Cuba
Any:
Període: Ene-Abr
Volum: 14
Número: 1
Paginació: 51-55
País: Cuba
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado
Disciplines Química,
Biología
Paraules clau: Química de alimentos,
Química farmacéutica,
Botánica,
Aceites esenciales,
Alimentos,
Cítricos,
Farmacia,
Industria
Keyword: Chemistry,
Biology,
Food chemistry,
Medicinal chemistry,
Botany,
Citrus,
Essential oils,
Foods,
Industry,
Pharmaceutics
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