| Revista: | Revista ciencias administrativas |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000398431 |
| ISSN: | 2318-0722 |
| Autors: | Barbosa, Wescley de Freitas1 Nascimento, Samuel Martins do1 Justo, Wellington Ribeiro1 Sousa, Eliane Pinheiro de1 |
| Institucions: | 1Universidade Regional do Cariri, Crato, Ceara. Brasil |
| Any: | 2013 |
| Període: | Ene-Jun |
| Volum: | 19 |
| Número: | 1 |
| Paginació: | 307-327 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en inglés | Beekeeping has been gaining ever increasing space in the Brazilian agribusiness for showing easy and practical handling and for demanding low initial investment in relation to the other agricultural activities. This activity has contributed significantly to the local development both in the microregion of the Cariri and in the municipality of Moreilândia, which constitute the areas of study of this paper, guaranteeing income to the beekeepers, enabling the generation of job posts and environmental preservation. Given the relevance of the beekeeping activity, this study aims to estimate the function of natural honey production from fixed beekeeping and to check the determinants of the average productivity in these areas of study. In order to achieve such proposed goals, it was employed the multiple regression model, estimated by the Ordinary Least Squares Method (OLS). The results showed that the inputs capital and work showed partial elasticity lower than the unit and the beekeeping activity showed constant returns to scale. So far as the average productivity is concerned, the beekeepers located in Moreilândia showed average productivity higher than those located in the microregion of Cariri. In addition, the increase in the quantity of workers, in honey production and in the time of practice, individually, causes a positive variation in the beekeeping average productivity whereas the increase in the number of beehives causes its reduction |
| Resumen en portugués | A apicultura vem ganhando cada vez mais espaço no agronegócio brasileiro por apresentar manejo simples e prático e demandar baixo investimento inicial em relação às demais atividades agropecuárias. Esta atividade tem contribuído significativamente para o desenvolvimento local tanto na microrregião do Cariri quanto no município de Moreilândia, que constituem as áreas de estudo deste trabalho, garantindo renda aos apicultores, proporcionando geração de postos de trabalho e preservação ambiental. Dada a relevância da atividade apícola, este estudo objetiva estimar a função de produção de mel natural proveniente da apicultura fixa e verificar os determinantes da produtividade média nessas áreas de estudo. Para atender tais objetivos propostos, empregou-se o modelo de regressão múltipla, estimado pelo Método dos Mínimos Quadrados Ordinários (MQO). Os resultados demonstram que os insumos capital e trabalho apresentaram elasticidades parciais inferiores a unidade e a atividade apícola apresentou retornos constantes de escala. No tocante à produtividade média, os apicultores localizados em Moreilândia apresentaram produtividade média superior aos localizados na microrregião do Cariri. Ademais, o aumento na quantidade de trabalhadores, na produção de mel e no tempo de exercício, individualmente, proporciona variação positiva na produtividade média apícola enquanto que o aumento na quantidade de colmeias acarreta em sua diminuição |
| Disciplines | Administración y contaduría, Economía |
| Paraules clau: | Administración de la producción, Teorías económicas, Teoría de la producción, Análisis económico, Miel de abeja, Apicultura, Microrregión de Cariri, Cariri, Moreilandia, Brasil |
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