| Revista: | Revista ciencia agronomica |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000416000 |
| Autors: | Bezerra, Amanda Kelly Dias1 Silva, Givanildo Zildo da2 Nascimento, Luciana Cordeiro do1 Bruno, Riselane de Lucena Alcantara1 Medeiro, Jose George Ferrira1 |
| Institucions: | 1Universidade Federal da Paraiba, Centro de Ciencias Agrarias, Areia, Paraiba. Brasil 2Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Programa de Pos-Graduacao em Producao Vegetal, Jaboticabal, Sao Paulo. Brasil |
| Any: | 2015 |
| Període: | Oct-Dic |
| Volum: | 46 |
| Número: | 4 |
| Paginació: | 786-791 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
| Enfoque: | Experimental |
| Resumen en inglés | Belonging to the Rubiaceae family, the fruit-bearing plant, genipapo (G. americana L.), is widely distributed in humid tropical and subtropical regions of Latin America. The seeds present a thick adherent mucilage which can be harmful to germination, favouring the development of microorganisms; action is therefore needed for its removal. Given the above, the aim of this study was to evaluate the physiological potential of batches of genipapo seeds under different methods of extraction of this mucilage. Fruits of four genipapo mother plants from the town of Areia in the state of Paraíba, Brazil, were submitted to the following methods for the extraction of mucilage from the seeds: manual by sieve, running water and sand; fermentation; centrifugation and H2SO4. The physiological potential of the seeds was evaluated for water content, germination, first count and germination speed index, length and dry weight, seedling emergence and health test. The experimental design was completely randomised with mean values being compared by Tukey test (p<0.05). Seed moisture content was similar between batches. The different methods for extracting the mucilage from the genipapo seeds under evaluation did not affect germination, maintaining viability; when evaluated for vigour however, the seeds extracted by sieve were seen to be superior compared to the other methods. The method for the removal of mucilage from genipapo seeds using a sieve and sand gave seeds with high physiological potential, having no influence on the quality of health of those seeds. Key words: Genipapo; Mucilage plant; Beneficiation |
| Resumen en portugués | Frutífera pertencente à família Rubiaceae, o jenipapo (Genipa americana L.) apresenta ampla distribuição em regiões tropicais úmidas e subtropicais da América Latina. Suas sementes apresentam densa mucilagem aderida, a qual pode prejudicar a germinação favorecendo ao desenvolvimento de microrganismos, requerendo desta forma, operações para a sua eliminação. Diante do exposto, objetivou-se avaliar o potencial fisiológico em lotes de sementes de jenipapo sob diferentes métodos de extração da mucilagem. Frutos provenientes de quatro matrizes de jenipapeiro do município de Areia, PB, foram submetidos aos métodos de extração da mucilagem das sementes: manual com peneira, água corrente e areia; fermentação; centrifugação e H2SO4. Avaliou-se o potencial fisiológico das sementes quanto ao teor de água, germinação, primeira contagem e índice de velocidade de germinação, comprimento e massa seca, emergência de plântulas e teste de sanidade. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado e as médias comparadas pelo teste de Tukey (p < 0,05). O teor de água das sementes foi semelhante entre os lotes. Os diferentes métodos de extração da mucilagem de sementes de jenipapo avaliados não influenciaram a germinação, mantendo a viabilidade, entretanto, quando avaliadas quanto ao vigor, as sementes extraídas na peneira mostram-se superior quando comparadas aos outros métodos. Assim, o método da remoção da mucilagem das sementes de jenipapo em peneira com areia proporcionou sementes com alto potencial fisiológico, não havendo influência na qualidade sanitária destas sementes |
| Disciplines | Agrociencias, Biología |
| Paraules clau: | Frutales, Fisiología vegetal, Genipa americana, Extracción, Mucílago, Semillas, Calidad |
| Keyword: | Agricultural sciences, Biology, Fruit trees, Plant physiology, Genipa americana, Extraction, Mucilage, Seeds, Quality |
| Text complet: | Texto completo (Ver PDF) |
