| Revista: | Revista brasileira de horticultura ornamental |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000418455 |
| ISSN: | 1809-6093 |
| Autors: | Goncalves, Charleston1 Castro, Carlos Eduardo Ferreira de1 Castro, Ana Cecilia Ribeiro de2 Loges, Vivian3 |
| Institucions: | 1Instituto Agronomico, Centro de Horticultura, Campinas, Sao Paulo. Brasil 2Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Agroindustria Tropical, Fortaleza, Ceara. Brasil 3Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, Pernambuco. Brasil |
| Any: | 2017 |
| Volum: | 23 |
| Número: | 2 |
| Paginació: | 127-130 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en inglés | About the Zingiber zerumbet little is known about its cut flower postharvest and market, despite its high ornamental potential. The inflorescences, which resemble a compact cone, emerge from the base of the plants and start with green color changing to red with the age. This study objective was to characterize floral stem of ornamental ginger in two cultivate conditions and to evaluate the longevity of those submitted to post-harvest treatments. Flower stems were harvest from clumps cultivated under full sun and partial shade area, and were submitted to the postharvest treatments: complete flower immersion in tap water (CFI) or only the base stem immersion (BSI). The flower stems harvested from clumps at partial shade presented higher fresh weight, length and diameter of the inflorescences compared to flower stems harvested from clumps at full sun area. The flower stem bracts cultivated in full sun area changed the color from green to red 10.69 and 11.94 days after BSI and CFI postharvest treatments, and the vase life were 22.94 and 28.19 days, respectively. Flower stem harvest in partial shade area change the color only after 18.94 and 18.43 days and the vase life durability was 27.56 and 31.81, respectively. The complete immersion of the flower stem increase the vase life durability in 5.25 and 4.25 days compared to flowers kept with the stem base immersed only, in flower stems harvested from clumps cultivated in full sun area and partial shade area, respectively. Flower stems harvested from clumps cultivated in partial shade area and completely immerse in tap water during 3 hours increase the vase life durability in 8.87 days compared to flowers harvested from clumps cultivated in full sun area and base immersed only |
| Resumen en portugués | A pesar do alto potencial ornamental, pouco se sabe sobre o cultivo, pós-colheita e mercado do Zingiber zerumbet. As inflorescências, que aparentam um cone, emergem da base da planta, sendo inicialmente de coloração verde passando para vermelho com o desenvolvimento. O objetivo deste trabalho foi caracterizar hastes florais de gengibres em duas condições de cultivo e avaliar a longevidade dessas submetida a tratamentos pós-colheita. Hastes florais foram colhidas de touceiras cultivadas a pleno sol e parcialmente sombreadas e foram submetidas a dois tratamentos pós-colheita: hastes florais completamente imersas em água (CFI) e apenas a base da haste imersa em água (BSI). As hastes florais colhidas de touceiras cultivadas parcialmente sombreadas apresentaram valores mais altos para peso fresco, comprimento e diâmetro das inflorescências em relação as hastes florais colhidas de touceiras cultivadas a pleno sol. As brácteas das hastes florais colhidas de touceiras cultivadas a pleno sol, apresentaram mudança da cor verde para avermelhada aos 10,69 e 11,94 e a durabilidade pós-colheita foi de 22,94 e 28,19 dias após o tratamento póscolheita de BSI e CFI, respectivamente. A mudança de cor das brácteas em hastes cultivadas a meia sombra foi observada apenas após 18,94 e 18,43 dias, e durabilidade pós-colheita de 27,56 e 31,81, respectivamente. A completa imersão das hastes florais aumentou a durabilidade pós-colheita em 5,25 e 4,25 dias em comparação com apenas a imersão da base, em hastes florais colhidas de touceiras cultivadas a pleno sol e meia sombra, respectivamente. Desta forma, a colheita de hastes florais de cultivos de meia sombra e a imersão destas em água, proporcionou incremento em 8,87 dias na durabilidade pós colheita em comparação colhidas em cultivos a pleno sol e apenas a base imersa em água, sendo descartada aos 31,81 dias |
| Disciplines | Agrociencias |
| Paraules clau: | Plantas ornamentales, Zingiber zerumbet, Zingiberaceae, Plantas tropicales, Hidratación, Vida en florero |
| Keyword: | Ornamental plants, Zingiber zerumbet, Zingiberaceae, Tropical plants, Vase life, Hydration |
| Text complet: | Texto completo (Ver PDF) |
