| Revista: | Revista brasileira de horticultura ornamental |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000397316 |
| ISSN: | 1809-6093 |
| Autors: | Carvalho e Silva, Lucas Paiva, Patricia Duarte de Oliveira1 Santos, Antonio Carlos |
| Institucions: | 1Universidade Federal de Lavras, Departamento de Agricultura, Lavras, Minas Gerais. Brasil |
| Any: | 2015 |
| Període: | Ene-Abr |
| Volum: | 21 |
| Número: | 2 |
| Paginació: | 53-62 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Resumen en inglés | No Brasil, a comercialização formal dos produtos da floricultura, em atacado, concentra-se no estado de São Paulo, que representa 90% do mercado nacional. Por meio dos mais diversos sistemas de comercialização, e realizado tanto em centrais de abastecimento quanto em centros de comercialização, o comércio atacadista de flores e plantas ornamentais encontrase em expansão. O objetivo desse trabalho é apresentar as características, dinâmicas e o histórico da comercialização nos principais mercados atacadistas de flores e plantas ornamentais do Brasil. Para analisar esses mercados, foram levantados dados primários, fornecidos pelos próprios mercados de comércio atacadista, e secundários, obtidos a partir de pesquisas bibliográficas. O mercado atacadista de flores e plantas ornamentais no Brasil se concentra no estado de São Paulo, apesar da existência de centrais em outros estados. Esse mercado é formado, principalmente, pelos mercados da Veiling Holambra, CEASA/Campinas, CEAGESP-ETSP e Cooperflora/Floranet, os quais movimentam mais de R$ 732 milhões/ano, sendo que 48,77% desse valor é realizada pela Veiling Holambra |
| Resumen en portugués | In Brazil, formal wholesale trade of floriculture products is concentrated in the state of São Paulo, which represents 90% of the national market. Through the most diverse sales systems, wholesale trade of flowers and ornamental plants is in expansion and is carried out both in supply centers and sales centers. The aim of this study is to present the characteristics, dynamics, and history of trade in the main flower and ornamental plant wholesale markets in Brazil. To analyze these markets, we collected primary data provided by the wholesale markets themselves and secondary data obtained from bibliographic research. The wholesale flower and ornamental plant market in Brazil is concentrated in the state of São Paulo, although there are supply centers in other states. This market is mainly formed by Veiling Holambra, CEASA/Campinas, CEAGESP-ETSP, and Cooperflora/Floranet, with transactions of more than R$ 732 million/year, and 48.77% of this amount is through Veiling Holambra |
| Disciplines | Agrociencias, Administración y contaduría |
| Paraules clau: | Plantas ornamentales, Administración de la producción, Floricultura, Comercialización, Brasil |
| Keyword: | Agricultural sciences, Management and accounting, Ornamental plants, Production management, Floriculture, Commercialization, Brazil |
| Text complet: | Texto completo (Ver PDF) |
