| Revista: | Revista brasileira de horticultura ornamental |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000397430 |
| ISSN: | 1809-6093 |
| Autors: | Castro, Maria Leandra Resende de1 Paiva, Patrícia Duarte de Oliveira1 Landgraf, Paulo Roberto Correa2 Pereira, Maysa Mathias Alves2 Souza, Roseane Rodrigues1 |
| Institucions: | 1Universidade Federal de Lavras, Departamento de Agricultura, Lavras, Minas Gerais. Brasil 2Universidade de Alfenas, Alfenas, Minas Gerais. Brasil |
| Any: | 2014 |
| Volum: | 20 |
| Número: | 2 |
| Paginació: | 131-136 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en inglés | The cut flowers production constitutes an important activity, which marketing requires conservation techniques that contribute to maintain post-harvest floral quality. The objective was to evaluate different points of the opening of the spathe, at the harvest of calla lily stems and its effect on post-harvest conservation of two forms of storage, room temperature and cold chamber. The stems were harvested in the morning, using three different stages of opening of the spathe: closed, semi-opened (1/3), and full opened. The floral stems were standardized by size of pseudo-stem 40 cm and storage in a cold chamber at 4 °C and room temperature to 20 °C. The evaluations were conducted for 7 consecutive days, observing the visual quality of the floral stems, expansion of the spathe in length and width and the presence of pollen. It was observed that there was no qualitative difference between all stages of harvest when the stems were stored in a cold chamber, and the floral stems remained in the qualitative class A1, at room temperature the inflorescences harvested closed and semi-opened (1/3) showed better quality, remaining in the same quality class. Stems harvested closed and and semi-opened (1/3), stored in a cold chamber or at room temperature, expanded by the end of the assessment, without displaying necrosis and wilting of the spathe, however, did not complete the process of opening. We conclude that the floral stems harvested with a closed spathe and semi-opened (1/3) continue the process of opening of the spathe, but do not reach the completed opened, however have greater durability, regardless of the storage condition |
| Resumen en portugués | A produção de flores de corte constitui uma atividade importante, cuja comercialização exige técnicas de conservação que contribuam para manter a qualidade floral após a colheita. Assim, objetivou-se avaliar diferentes pontos de abertura da espata, na colheita de hastes florais de copo-de-leite e seu efeito na conservação pós-colheita em duas formas de armazenamento, temperatura ambiente e em câmara fria. As hastes foram colhidas pela manhã, adotando 3 estádios diferentes de abertura da espata: espata fechada, 1/3 aberta e aberta. As hastes florais foram padronizadas quanto ao tamanho da pseudo-haste em 40 cm e armazenadas em câmara fria a 4 °C e em temperatura ambiente a 20 °C. As avaliações foram realizadas por 7 dias consecutivos, observando a qualidade visual das hastes florais, expansão da espata em comprimento e largura e a presença de pólen. Observou-se que não houve diferença qualitativa entre todos os estádios de colheita quando as hastes foram armazenadas em câmara fria, sendo que as hastes florais permaneceram na classe qualitativa A1, já em temperatura ambiente, as inflorescências colhidas fechadas e 1/3 abertas apresentaram melhor qualidade, permanecendo na mesma classe qualitativa. As hastes colhidas fechadas e 1/3 abertas, armazenadas em câmara fria ou em temperatura ambiente, expandiram até o final da avaliação, sem apresentar necrose e murcha da espata, contudo, não completaram o processo de abertura. Conclui-se que as hastes florais colhidas com a espata fechada e espata 1/3 aberta continuam o processo de abertura da espata, mas não atingem a abertura completa, contudo apresentam maior durabilidade, independentemente da condição de armazenamento |
| Disciplines | Agrociencias, Biología |
| Paraules clau: | Plantas ornamentales, Zantedeschia aethiopica, Flores de corte, Vida de anaquel, Almacenamiento, Temperatura |
| Keyword: | Agricultural sciences, Biology, Ornamental plants, Zantedeschia aethiopica, Cut flowers, Shelf life, Storage, Temperature |
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