| Revista: | Revista amazónica: Ciencia y tecnología |
| Base de datos: | |
| Número de sistema: | 000544384 |
| ISSN: | 1390-5600 |
| Autors: | Vargas Burgos, Julio César1 Benitez Jimenez, Diocles Guillermo1 Torres Cárdenas, Verena1 Rios, Sandra1 SORIA RE, SANDRA LUISA1 Navarrete Alvarado, Henrry Ubaldo1 Pardo Enríquez, Dalton Marcelo1 |
| Institucions: | 1Universidad Estatal Amazónica, |
| Any: | 2014 |
| Volum: | 3 |
| Número: | 3 |
| Paginació: | 183-197 |
| País: | Ecuador |
| Idioma: | Español |
| Resumen en inglés | In order to categorize double purpose livestock farms in Pastaza, a non experimental design which controlled the climate effects and topography of soil in a completely random design was used. Thirty-six (36) variables in environmental, productive, economic and social aspects influence in the in the development of productive activity were controlled. A diagnostic according to the methodology described by Benitez (2007) was made, then modified by Ramírez (2010), in which tools to characterize the primary link of the livestock chain were integrated. The dynamic of the climatic variables that determine the comfort of bovine breed raised in Pastaza was studied, a Geographical Information System (SIG) for the management of livestock was formulated. The multivariant techniques of principal components to define the factors that determine the productive efficiency were used for the analysis of the data; as well as the "Impact Measurement" statistic model (MEMI) Torres et al. (2008; 2013) and clusters for grouping the farms, according to the impact index reached and the descriptive statistics to categorize livestock systems. With SIG implementation pending maps, comfort and breed bovine ordering were established. The determining factors of productive efficiency in the principal chain of milk production are the livestock system dimensions, the compatibility together with the breed shipping development and the management system that is conducted, four groups are categorized which differ from each other for the land`s pending in which they are located, the managment dimensions, their impact in the surrounding and productive efficiency they achieve, the general alternatives of production reach to obtain a low efficiency in the productive process. It is viable to revert the actual level of inefficiency and reduce the environment impact, with farm ordering and adequatete alternatives are adopted to the potential of livestock systems. |
| Resumen en español | Para tipificar las fincas ganaderas de doble propósito en Pastaza, se utilizó un diseño no experimental, que controló los efectos de piso climático y relieve del terreno, en diseño completamente aleatorizado. Se controlaron 36 variables en las dimensiones ambiental, productiva, económica y social que influyen en el desarrollo de la actividad productiva. Se realizó un diagnóstico según la metodología descrita por Benítez (2007), modificada por Ramírez (2010), donde se integraron herramientas para caracterizar el eslabón primario de la cadena ganadera. Se estudió la dinámica de las variables climáticas que determinan el confort de las razas vacunas que se explotan en Pastaza. Se formuló un Sistema Información Geográfica (SIG) para el manejo de la ganadería. Para el análisis de los datos se utilizaron las técnicas multivariantes componentes principales para definir los factores que determinan la eficiencia productiva; el modelo estadístico "Medición de Impactos" (MEMI) Torres et al. (2008; 2013) y clusters para agrupar las fincas, según el índice de impacto alcanzado y la estadística descriptiva para tipificar los sistemas ganaderos. Con la implementación del SIG se establecieron los mapas de pendiente, confort y de ordenamiento de las razas vacunas. Los factores determinantes de la eficiencia productiva en la cadena primaria de producción de leche, son las dimensiones del sistema ganadero, la compatibilidad con el desarrollo del pastoreo y el sistema de manejo que se conduce; se tipifican cuatro grupos que se diferencian por la pendiente que se ubican, las dimensiones de la explotación, su impacto en el entorno y la eficiencia productiva que logran; las alternativas de producción generalizadas conducen a que se obtenga baja eficiencia en el proceso productivo. Es factible revertir el actual grado de ineficiencia y mitigar el impacto ambiental, con la ordenación de fincas y la adopción de alternativas adecuadas a las potencialidades de los sistemas ganaderos. |
| Paraules clau: | Amazonía, producción de leche, sistemas ganaderos, impacto ambiental, eficiencia productiva |
| Keyword: | Amazon, Milk production, livestock systems, environmental impact, productive efficiency |
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