Denominación de Origen Tequila en Tamaulipas (DOT). Sus antecedentes y su evolución hasta los primeros años del siglo XXI



Título del documento: Denominación de Origen Tequila en Tamaulipas (DOT). Sus antecedentes y su evolución hasta los primeros años del siglo XXI
Revista: Regiones y desarrollo sustentable
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000463505
ISSN: 1665-9511
Autors: 1
2
2
Institucions: 1Universidad Nacional Autónoma de México, México, Distrito Federal. México
2Universidad Autónoma de Tamaulipas, Ciudad Victoria, Tamaulipas. México
Any:
Període: Jul-Jun
Número: 21-22
Paginació: 51-66
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Resumen en español En este trabajo se analiza la evolución que ha tenido la Denominación de Origen Tequila en Tamaulipas, entidad incluida en 1976 bajo polémicas, dada la enorme distancia respecto a los estados tradicionales de producción. Se discuten los argumentos utilizados para su incorporación a la región protegida y se contrastan los resultados observados en el 2012. Del análisis se desprenden que no se ha desarrollado una industria tequilera en la entidad, como se había previsto
Resumen en inglés This paper analyzes the evolution that has taken the Designation of Origin Tequila in Tamaulipas, entity included in 1976 under controversies given to the enormous distance from traditional production states. We discuss the arguments for its inclusion in the protected region and are contrasted the observed results in 2012. Emerge from the analysis that a tequila industry has not developed in the state, as expected
Otro resumen Ce travail est une analyse de l'évolution qu’a eue la Dénomination d'origine Tequila en Tamaulipas, région élevée au rang d’entité fédérale en 1976 à partir des polémiques surgissant de l’énorme disparité entre les états traditionnels de production. Apres examen des arguments utilisés pour son incorporation à la région protégée et analyse des résultats observés en 2012, il a été démontré que, contrairement à ce qui était prévu, aucune industrie de tequila n'a été développée au sein de l’entité
Disciplines Economía
Paraules clau: Economía agrícola,
Tequila,
Denominación de origen,
Tamaulipas,
México
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