| Revista: | Pastos y forrajes |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000387255 |
| ISSN: | 0864-0394 |
| Autores: | Estrada Alvarez, J1 Villa Duque, N2 Henao Uribe, F.J1 |
| Instituciones: | 1Universidad de Caldas, Manizales, Caldas. Colombia 2Universidad de La Paz, Barrancabermeja, Santander. Colombia |
| Año: | 2015 |
| Periodo: | Oct-Dic |
| Volumen: | 38 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 425-430 |
| País: | Cuba |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en español | Se evaluó la digestibilidad in vitro e in situ de la materia seca (DIVMS y DISMS) de un ensilaje confeccionado a partir de caña de azúcar integral molida (CAIM) más 40 % de porcinaza fresca (PF) enriquecida con VITAFERT, y el efecto de reemplazar ensilaje de maíz por ensilaje de CAIM-PF en la producción de leche y metano (CH4) ruminal. El estudio se realizó en la Universidad de Caldas _Colombia_ y en un sistema de producción lechera tropical. La DIVMS y la DISMS se evaluaron mediante sendos diseños de bloques completos al azar, con ocho tiempos de degradación. Para estudiar la producción de leche se usaron 18 vacas F1 (Cebú x Holstein), entre la segunda y la octava lactancia, que pastoreaban pasto estrella (Cynodon plectostachyus) y recibieron 5 kg/animal/día de ensilaje de maíz. Nueve vacas, consideradas testigo, recibieron ensilaje de maíz y nueve, ensilaje de CAIM-PF. Las mediciones de CH4 se efectuaron en cuatro vacas de cada tratamiento. La digestibilidad de ambos ensilajes, a las 72 h, alcanzó valores superiores al 70 %. No hubo diferencias significativas en la producción de leche y en el consumo de ensilaje, ni se evidenciaron alteraciones en el estado sanitario de los animales. Las vacas alimentadas con ensilaje de CAIM-PF produjeron, significativamente, menos CH4 ruminal. La digestibilidad de los ensilajes a las 72 h fue similar a la de los alimentos balanceados, lo que demostró la posibilidad de una sustitución parcial. Hubo efecto modulador del ensilaje de CAIM-PF, ya que se produjo menos CH4 ruminal (6,9 ppm) que con el ensilaje de maíz (7,6 ppm). Se concluye que la inclusión de porcinaza enriquecida con VITAFERT en los ensilajes puede ser una alternativa en la alimentación animal |
| Resumen en inglés | The in vitro and in situ dry matter digestibility (IVDMD and ISDMD) of a silage elaborated from ground integral sugarcane (GISC) plus 40 % of fresh pig manure (FPM) enriched with VITAFERT, and the effect of replacing corn silage with GISC-FPM silage on the production of milk and ruminal methane (CH4), were evaluated. The study was conducted at the University of Caldas _Colombia_ in a tropical dairy production system. The IVDMD and ISDMD were each evaluated through completely randomized designs, with eight degradation times. To study the milk production 18 F1 (Zebu x Holstein) cows were used, between the second and eighth lactation, which grazed star grass (Cynodon plectostachyus) and received 5 kg/animal/day of corn silage. Nine cows, considered control, received corn silage and nine were fed GISC-FPM silage. The CH4 measurements were conducted on four cows of each treatment. The digestibility of both silages, at 72 hours, reached values higher than 70 %. There were no significant differences in the milk production and silage intake, and no alterations were observed in the sanitary status of the animals. The cows fed GISC-FPM silage produced, significantly, less ruminal CH4. The digestibility of the silages at 72 h was similar to that of the balanced feedstuffs, which proved the possibility of a partial substitution. There was modulating effect of the GISC-FPM silage, because less ruminal CH4 was produced (6,9 ppm) than with the corn silage (7,6 ppm). It is concluded that the inclusion of pig manure enriched with VITAFERT in the sugarcane silages can be an alternative in animal feeding |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Bovinos, Nutrición animal, Ganado de doble propósito, Caña de azúcar, Digestibilidad, Ensilado, Producción de leche, Estiércol, Cerdos |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Animal nutrition, Bovines, Dual purpose cattle, Sugar cane, Silage, Manure, Pigs, Digestibility, Milk production |
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