Revista: | Pan |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000002423 |
ISSN: | 0187-8492 |
Autors: | Murray Prisant, G |
Any: | 1994 |
Període: | Feb |
Volum: | 41 |
Número: | 484 |
Paginació: | 9+-9+ |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
Enfoque: | Divulgación |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Química de alimentos, Tortas, México, Sandwich |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Torta, Mexico, Sandwich |
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