| Revista: | Pan |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000146748 |
| ISSN: | 0187-8492 |
| Any: | 1997 |
| Període: | Abr |
| Volum: | 44 |
| Número: | 522 |
| Paginació: | 8-14 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Descriptivo, divulgación |
| Disciplines | Química, Economía |
| Paraules clau: | Química de alimentos, Economía agrícola, Trigo, Producción, Comercialización |
| Keyword: | Chemistry, Economics, Food chemistry, Agricultural economics, Wheat, Production, Marketing |
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