| 171.- |
La primera tradicion del ano : rosca y chocolate
Rivera, L [Pan, México, 1994 Vol. 40 Núm. 483 Ene, Pág. 25] |
|
| 172.- | ||
| 173.- |
La rosca de reyes o la pesadilla del nino encuerado
Segundo, A [Pan, México, 1994 Vol. 40 Núm. 483 Ene, Pág. 29] |
|
| 174.- |
Las ofrendas del dia de muertos : la resistencia cultural a la modernidad
Castillo, J.A [Pan, México, 1994 Vol. 40 Núm. 483 Ene, Pág. 21-24] |
|
| 175.- |
Pan grande de acambaro : hacia la denominacion de origen
Murray Prisant, G [Pan, México, 1994 Vol. 40 Núm. 483 Ene, Pág. 11-15] |
|
| 176.- |
Una tradicion permanente : la rosca de reyes
Monroy, E [Pan, México, 1994 Vol. 40 Núm. 483 Ene, Pág. 26-27] |
|
| 177.- |
Control de calidad en las masas congeladas
Guevara, A [Pan, México, 1993 Núm. 482 Dic, Pág. 100-120] |
|
| 178.- |
El trabajo , la higiene y la salud son la clave del exito
Castillo Rivas, J.A [Pan, México, 1993 Núm. 482 Dic, Pág. 40-43] |
|
| 179.- | ||
| 180.- |
