"Las salsas empezaban a hablar por el olor de sus esencias". Sobre los contextos culinarios en Alejo Carpentier
Título del documento: "Las salsas empezaban a hablar por el olor de sus esencias". Sobre los contextos culinarios en Alejo Carpentier
Revista: Nueva revista de filología hispánica
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000176248
ISSN: 0185-0121
Autors: 1
Institucions: 1University of Antwerp, Amberes. Bélgica
Any:
Volum: 49
Número: 1
Paginació: 113-126
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplines Literatura y lingüística
Paraules clau: Narrativa,
Forma y contenido literarios,
Carpentier, Alejo,
Cuba,
Comida,
Contextos culinarios
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