| Revista: | Nova scientia |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000430195 |
| ISSN: | 2007-0705 |
| Autores: | Castañeda Antonio, Ma. Dolores1 Martínez Carrera, Daniel Claudio1 Rivera Tapia, José Antonio1 Portillo Reyes, Roberto2 Morales Almora, Porfirio1 Sobal Cruz, Mercedes1 Macías López, Antonio1 Leal Lara, Hermilo3 |
| Instituciones: | 1Colegio de Postgraduados, Campus Puebla, Puebla. México 2Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Facultad de Ciencias Químicas, Puebla. México 3Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, Ciudad de México. México |
| Año: | 2018 |
| Periodo: | Nov |
| Volumen: | 10 |
| Número: | 21 |
| País: | México |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, analítico |
| Resumen en español | Introducción Ganoderma lucidum es uno de los hongos medicinales mas conocidos a nivel mundia; sin embargo, esta especie de hongo de origen mexicano presenta notables diferencias en comparación con su similar siendo aun poco estudiado por lo que es importante determinar sus caracteristicas una vez que se ha cultivado y se han obtenido sus extractos en forma estandarizada. Método Los polisacáridos de los extractos de Ganoderma lucidum cepa CP-145 se midieron por el analizador de resonancia magnética cuántica MARSIII de Bruce Copen (MARSIII), técnica propuesta para estimar valores de compuestos en el área agrícola, estos resultados se compararon con dos técnicas estandarizadas: el método Fehling de reductores de azúcar y Cromatografía de Gases acoplada a Espectrometría de masas (CG-EM), los extractos a medir se obtuvieron del cultivo tradicional de basidiocarpos (control) y del extracto de basidiocarpos adicionados con ácido acetilsalicílico (AAS). Resultados Los resultados para el analizador magnético cuántico MARSIII fueron 4.967 ± 1.016 y 8.110 ± 1.416% en extracto control y extracto adicionado respectivamente, por el método de Fehling 8.784 ± 2.019% y 41.326 ± 1.430% en extracto control y extracto adicionado respectivamente, para CG-EM 7.050 ± 1.527 y 18.456 ± 2.937 % en extracto control y extracto adicionado respectivamente. Discusión y Conclusión Se encontraron diferencias significativas para las técnicas de Fehling y para GC-EM para ambos extractos, pero no así en la detección del analizador MARSIII, lo que indica que no es un método adecuado para detectar variaciones en las concentraciones de polisacáridos en este tipo de extractos |
| Resumen en inglés | Introduction Ganoderma lucidum is one of the most worldwide known medicinal mushrooms. However, this species of mexican mushroom has notable differences compared to its similar one since it has not been studied enough so it is important to determine its characteristics once it has been cultivated and its extracts have obtained in a standardized form. Method The polysaccharides of the extracts of Ganoderma lucidum strain CP-145 were measured by the quantum magnetic resonance analyzer MARSIII of Bruce Copen (MARSIII), a proposed technique to estimate values of compounds in the agricultural area, these results were compared with two standardized techniques: Fehling method of sugar reducers and Gas Chromatography - Mass spectrometry (GC-MS), the extracts to be measured were obtained from the traditional culture of basidiocarps (control) and extract of basidiocarps added with acetylsalicylic acid (ASA). Results The results for the MARSIII quantum magnetic analyzer were 4.967 ± 1.016 and 8.110 ± 1.416% in control extract and extract added respectively, by the Fehling´s method 8.784 ± 2.019% and 41.326 ± 1.430% in control extract and extract added respectively, for CG- MS 7.050 ± 1.527 and 18.456 ± 2.937% in control extract and extract added respectively. Discussion and Conclusion Significant differences were found on the Fehling´s techniques and on the GC-MS for both extracts, but not in the MARSIII analyzer detection, which indicates that it is not an adequate method to detect variations in the concentrations of polysaccharides in this type of extracts |
| Disciplinas: | Biología, Química |
| Palabras clave: | Hongos, Bioquímica, Hongos medicinales, Analizador magnético cuántico MARSIII, Ganoderma lucidum, Polisacáridos, Cromatografía, Metodo Fehling, Acido acetilsalicílico |
| Keyword: | Biochemistry, Fungi, Medicinal fungi, Quantum magnetic resonance analyzer MARSIII, Chromatography, Ganoderma lucidum, Polysaccharides, Fehling method, Acetylsalicylic acid |
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