Revista: | México Holstein |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000117262 |
Autors: | Basurto Kuba, V.M |
Any: | 1992 |
Període: | Abr |
Volum: | 23 |
Número: | 4 |
Paginació: | 29-30 |
País: | México |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Divulgación, descriptivo |
Disciplines | Química, Medicina veterinaria y zootecnia |
Paraules clau: | Química de alimentos, Bovinos, Zootecnia, Leche, Enfriamiento, Pasteurización, Esterilización, Uht |
Keyword: | Chemistry, Veterinary medicine and animal husbandry, Food chemistry, Animal husbandry, Bovines, Milk, Cooling, Pasteurization, Sterilization, UHT |
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