Revista: | Lácteos y cárnicos mexicanos |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000117271 |
ISSN: | 0187-7666 |
Año: | 1992 |
Periodo: | Abr-May |
Volumen: | 7 |
Número: | 2 |
Paginación: | 16-18 |
País: | México |
Tipo de documento: | Entrevista |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Química de alimentos, México, Solano jj, Canilec, Leche, Industria |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Mexico, Solano jj, Canilec, Milk, Industry |
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