| Revista: | La técnica |
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| Número de sistema: | 000571196 |
| ISSN: | 2477-8982 |
| Autores: | Barrezueta Unda, Salomón Alejandro1 Chabla Carrillo, Julio Enrique1 |
| Instituciones: | 1Universidad Técnica de Machala, Machala, El Oro. Ecuador |
| Año: | 2017 |
| Volumen: | s/v |
| Paginación: | 25-34 |
| País: | Ecuador |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Resumen en español | Con el objetivo de diagnosticar la situación de un grupo de productores de cacao en la provincia El Oro desde los aspectos social y económico, se realizó una encuesta de forma aleatoria a 73 productores de cacao Nacional (n=24) y del clon CCN51(n=49), validando el instrumento con un Alpha de Cronbach de 084. En los resultados se obtuvo un rendimiento e ingresos mayor en CCN51 (2337,63 Kg ha-1; $USD 1204) que Nacional (476,92 kg ha-1; $ USD 919,68), con diferencia estadística (p<0,00) en rendimiento y un promedio de edad en CCN51 <10 años, manteniendo una dependencia economía del cacao menos del 80% de la muestra. El 32,88% de los agricultores estuvo en un rango >60 años de edad, el 53% obtuvieron estudios de primaria y la participación de la mujer represento un 21% en la muestra, predominando la experiencia en la toma de decisiones. La diferencia en rendimiento y edad del cultivo son las variables que distingue la producción de cacao desde en lo económico sin existir diferencias marcada en lo social. |
| Disciplinas: | Sociología, Agrociencias |
| Palabras clave: | agricultor, cacao nacional, clon CCN51, economico, social, produccion, Sociología del trabajo, Plantas para uso industrial |
| Keyword: | Sociology of labor, Plants for industrial use |
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