Exploration of Diverse Interactions of Some Vitamins in Aqueous Mixtures of Cysteine



Título del documento: Exploration of Diverse Interactions of Some Vitamins in Aqueous Mixtures of Cysteine
Revista: Journal of the Mexican Chemical Society
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000377225
ISSN: 1665-9686
Autors: 1
1
Institucions: 1University of North Bengal, Department of Chemistry, Darjeeling. India
Any:
Període: Abr-Jun
Volum: 58
Número: 2
Paginació: 106-112
País: México
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Resumen en español Fueron determinados el volumen molar aparente (ϕV), el coeficiente B de viscosidad, la refracción molar (R) y la compresibilidad adiabática (ϕK) de los ácidos nicotínico, ascórbico y fólico en soluciones acuosas de 0.01, 0.03, 0.05 mol·dm-3 cisteína (298.15 K) a partir de los valores experimentales de densidad (ρ), viscosidad (η), índice de refracción (nD) y (u), respectivamente. Los volúmenes molares aparentes límites (ϕV0) y las pendientes experimentales (S*V), obtenidas con la ecuación de Masson, han sido asociados a las interacciones soluto-solvente y solvente-solvente, respectivamente. Los datos de viscosidad fueron analizados utilizando la ecuación de Jones-Dole y los parámetros A y B obtenidos de este análisis fueron también asociados con las interacciones soluto-solvente y solvente-solvente, respectivamente. Por otra parte, las refracciones molales (R) fueron calculadas con la ecuación de Lorentz-Lorenz. Los valores de compresibilidad molar límite aparente (ϕK0) de estas vitaminas fueron obtenidos y discutidos
Resumen en inglés The apparent molar volume (ϕV), viscosity B-coefficient, molal refraction (R) and adiabatic compressibility (ϕK) of Nicotinic Acid, Ascorbic Acid, and Folic Acid have been determined in 0.01, 0.03, 0.05 mol··dm-3 aqueous Cysteine solutions at 298.15 K from density (ρ), viscosity (η), refractive index (nD) and speed of sound (u) respectively. The limiting apparent molar volumes (ϕV0) and experimental slopes (S*V), derived from the Masson equation, have been interpreted in terms of solute-solvent and solute-solute interactions respectively. The viscosity data were analyzed using the Jones-Dole equation and the derived parameters A and B have also been interpreted in terms of solute-solute and solute-solvent interactions respectively in the solutions. Using the Lorentz-Lorenz equation, molal refractions (R) have been calculated. At infinite dilution, limiting apparent molar adiabatic compressibilities (ϕK0) of these vitamins were evaluated and discussed
Disciplines Química
Paraules clau: Química farmacéutica,
Volumen molar aparente,
Coeficiente de viscosidad,
Refracción molar,
Compresibilidad adiabática,
Acido nicotínico,
Acido ascórbico,
Acido fólico,
Cisteína
Keyword: Chemistry,
Medicinal chemistry,
Apparent molar volume,
Viscosity coefficient,
Molar refraction,
Adiabatic compressibility,
Nicotinic acid,
Ascorbic acid,
Folic acid,
Cysteine
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