| Revista: | Journal of the Brazilian Chemical Society |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000311267 |
| ISSN: | 0103-5053 |
| Autors: | Arruda, Sandra C.C1 Rodriguez, Adriana P.M Arruda, Marco A.Z2 |
| Institucions: | 1Universidade de Sao Paulo, Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Piracicaba, Sao Paulo. Brasil 2Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica, Campinas, Sao Paulo. Brasil |
| Any: | 2003 |
| Període: | May |
| Volum: | 14 |
| Número: | 3 |
| Paginació: | 470-474 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en inglés | An ultrasound extraction procedure for Ca, K and Mg from in vitro plant cultures is proposed, comparing cultures of different embryogenic levels of Citrus sinensis and Citrus limonia, employing ultrasound energy. Parameters related to metals extraction, such as plant material sampling, acid concentration and sonication time were investigated. For accuracy check, the proposed ultrasound extraction procedure was compared with a microwave-assisted digestion procedure and no differences in the results were verified at 95% of the confidence level. With this simple and accurate extraction procedure, it was possible to determine differences in Ca, K and Mg concentrations during Citrus embryo formation/development and between cultures (embryogenic and non-embryogenic). Finally, the ultrasound extraction method demonstrated to be an excellent alternative for handless sampling and operational costs |
| Resumen en portugués | Apresenta-se um procedimento para extração de Ca, K e Mg de amostras de cultivo in vitro de plantas, comparando-se culturas de calo com diferentes potenciais embriogênicos de Citrus sinensis e Citrus limonia, com o emprego de energia ultra-som. Foram investigados os parâmetros relacionados com a extração de metais, tais como tipo de amostragem do material, concentração do ácido e tempo de sonicação. Visando a comprovação da exatidão, o procedimento de extração ultra-sônica foi comparado com o de digestão ácida assistida por microondas, e não foram observadas diferenças estatísticas significativas em um nível de confiança de 95%. Com este procedimento de extração simples e preciso, foi possível estabelecer diferenças nas concentrações de Ca, K e Mg durante a formação/desenvolvimento dos embriões de Citrus, bem como entre as culturas (embriogênicas e não-embriogênicas). Finalmente, a extração ultra-sônica demonstrou-se uma excelente alternativa para menor manipulação das amostras e redução de custos operacionais |
| Disciplines | Química |
| Paraules clau: | Química de alimentos, Extracción de metales, Cultivo in vitro, Extracción ultrasónica, Calcio, Potasio, Magnesio, Citrus sinensis, Citrus limonia |
| Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Metal extraction, In vitro culture, Ultrasound extraction, Calcium, Potassium, Magnesium, Citrus sinensis, Citrus limonia |
| Text complet: | Texto completo (Ver HTML) |
