| Revista: | Journal of pharmacy & pharmacognosy research |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000437484 |
| ISSN: | 0719-4250 |
| Autores: | Dehghannoudeh, Gholamreza1 Kiani, Kioomars1 Hassan Moshafi, Mohammad1 Dehghannoudeh, Negar3 Rajaee, Majid1 Salarpour, Soodeh1 Ohadi, Mandana2 |
| Instituciones: | 1Kerman University of Medical Sciences, Faculty of Pharmacy, Kermán. Irán 2Kerman University of Medical Sciences, Institute of Neuropharmacology, Kermán. Irán 3University of Toronto, Faculty of Arts and Science, Toronto, Ontario. Canadá |
| Año: | 2019 |
| Volumen: | 7 |
| Número: | 6 |
| Paginación: | 413-420 |
| País: | Chile |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en español | Los biosurfactantes son moléculas anfipáticas que reducen la tensión superficial. Las principales razones para la producción económica del biosurfactante son la salud, seguridad, gestión ambiental y aplicaciones prometedoras. Objetivos: Optimizar la inmovilización de Pseudomonas aeruginosa como productora de biosurfactantes en perlas de alginato. Métodos: La producción de biosurfactantes por P. aeruginosa se confirmó mediante la prueba de hemólisis, el índice de emulsión y la medición de la actividad de la superficie. Se utilizó la técnica de encapsulación de alginato de calcio para atrapar las células de P. aeruginosa. Se empleó un diseño factorial completo para optimizar la preparación de las perlas de alginato. Además, se evaluó la morfología y la estabilidad de las perlas. Resultados: Se demostró que las células inmovilizadas pueden preservar la viabilidad y la producción de biosurfactantes. La aplicación del diseño factorial completo indicó que los valores de tres parámetros de alginato de sodio al 3%, CaCl2 al 1% (p/v), y un tiempo de endurecimiento de 35 min, resultaron ser estables para una tensión superficial mínima y perlas de gel de alginato estables. Conclusiones: Las perlas de gel de alginato mostraron estabilidad durante el proceso de crecimiento y las células inmovilizadas fueron viables de manera eficiente. La fuente de alginato, el tiempo de endurecimiento y la interacción entre la concentración de CaCl2 y el tiempo de endurecimiento influyeron en la preparación de las perlas |
| Resumen en inglés | Biosurfactants are amphipathic molecules that reduce surface tension. The major reasons to economically production of the biosurfactant are their health, safety, environmental management, and promising applications. Aims: To optimize the immobilization of Pseudomonas aeruginosa as a biosurfactant producer in alginate beads. Methods: Biosurfactant production by P. aeruginosa was confirmed through the hemolysis test, emulsification index, and surface activity measurement. Calcium alginate encapsulation technique was used in order to entrap the P. aeruginosa cells. Full factorial design was employed to optimize bead preparation. Furthermore, the morphology and the stability of beads were evaluated. Results: It was proved that immobilized cells can be preserved the viability and biosurfactant production. Application of full factorial design indicated that the values of three parameters sodium alginate 3%, CaCl2 1% (w/v), and hardening time of 35 min, was found to be too stable for minimum surface tension and stable alginate gel beads. Conclusions: The alginate gel beads showed stability during the growing process and the immobilized cells efficiently were viable. Alginate source, hardening time, and the interaction between CaCl2 concentration and hardening time influenced on the bead preparation |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Biotecnología, Farmacología, Inmovilización bacteriana, Bioencapsulación, Alginato, Biosurfactantes, Pseudomonas aeruginosa |
| Keyword: | Biotechnology, Pharmacology, Bacterial immobilization, Bioencapsulation, Alginate, Biosurfactants, Pseudomonas aeruginosa |
| Texto completo: | https://jppres.com/jppres/pdf/vol7/jppres19.628_7.6.413.pdf |
