| Revista: | Interferón y biotecnología |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000084580 |
| ISSN: | 0138-8878 |
| Autores: | Martínez, E1 Alonso, A |
| Instituciones: | 1Academia de Ciencias de Cuba, Inst Quimica Biologia Experimental, La Habana. Cuba |
| Año: | 1986 |
| Periodo: | Ene-Abr |
| Volumen: | 3 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 47-49 |
| País: | Cuba |
| Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Disciplinas: | Química, Biología |
| Palabras clave: | Fermentaciones, Hongos, Fermentación, Saccharomyces, Bióxido de carbono, Levaduras, Glicolisis |
| Keyword: | Chemistry, Biology, Fermentation, Fungi, Saccharomyces, Carbon dioxide, Yeasts, Glycolysis |
| Solicitud del documento | |
