Revista: | Informe agropecuario |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000049724 |
ISSN: | 0100-3364 |
Autors: | Vargas, O.L1 |
Institucions: | 1Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais, Belo Horizonte, Minas Gerais. Brasil |
Any: | 1981 |
Període: | May |
Volum: | 7 |
Número: | 77 |
Paginació: | 35-36 |
País: | Brasil |
Idioma: | Portugués |
Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
Enfoque: | Divulgación, aplicado |
Disciplines | Biología, Química |
Paraules clau: | Bacterias, Hongos, Química de alimentos, Levaduras |
Keyword: | Biology, Chemistry, Bacteria, Fungi, Food chemistry, Yeasts |
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