Síntesis y Caracterización de Biopolímeros Inhibidores de Hongos mediante Microscopia SEM y AFM
Título del documento: Síntesis y Caracterización de Biopolímeros Inhibidores de Hongos mediante Microscopia SEM y AFM
Revista: Informador técnico
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000401817
ISSN: 0122-056X
Autores: 1
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Instituciones: 1Servicio Nacional de Aprendizaje, Tecnoacademia Nodo Cazuca, Soacha, Cundinamarca. Colombia
Año:
Volumen: 80
Paginación: 99-101
País: Colombia
Idioma: Español
Tipo de documento: Conferencia o discurso
Enfoque: Aplicado, descriptivo
Resumen en español En este trabajo se llevó a cabo la síntesis y caracterización de biopolímeros inhibidores de hongos. Para la síntesis se empleó cáscaras de papa, separada de desechos producidos en el Centro Industrial y de Desarrollo Empresarial CIDE-Soacha del SENA. Se adicionaron dos inhibidores naturales de hongos, ajo (Allium sativum) y semillas de sandía (Citrullus lanatus) durante la fabricación de los biopolímeros en distintas cantidades para evaluar su actividad en tres hongos, Fumasarium oxysporum, Rhizoctonia solani y Ramularia cyclaminicola. Los biopolímeros fueron caracterizados morfológicamente empleando microscopia electrónica de barrido (SEM) y microscopia de fuerza atómica (AFM)
Disciplinas: Ingeniería,
Química
Palabras clave: Ingeniería de materiales,
Química de polímeros,
Hongos,
Empaques biodegradables,
Biopolímeros,
Inhibición del crecimiento,
Fumasarium oxysporum,
Rhizoctonia solani,
Ramularia cyclaminicola
Keyword: Engineering,
Chemistry,
Materials engineering,
Polymer chemistry,
Fungi,
Biodegradable packages,
Biopolymers,
Growth inhibition,
Fumasarium oxysporum,
Rhizoctonia solani,
Ramularia cyclaminicola
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