Revista: | Industria cárnica latinoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000143940 |
ISSN: | 0325-3414 |
Autors: | Vaccarezza, Luz |
Any: | 1998 |
Període: | Jul |
Volum: | 31 |
Número: | 111 |
Paginació: | 45-53 |
País: | Argentina |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo, divulgación |
Disciplines | Química, Economía |
Paraules clau: | Química de alimentos, Comercio internacional, Carne, Comercio, Mercado internacional |
Keyword: | Chemistry, Economics, Food chemistry, International trade, Trade, Meat, International market |
Solicitud del documento | |