Revista: | Industria alimenticia (La Habana) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000049001 |
ISSN: | 0019-7459 |
Autors: | Pérez, M |
Any: | 1981 |
Número: | 16 |
Paginació: | 44-45 |
País: | Cuba |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplines | Química, Bibliotecología y ciencia de la información |
Paraules clau: | Química de alimentos, Alimentos, Cuba, Centros de documentación, Centros de información |
Keyword: | Chemistry, Library and information science, Food chemistry, Cuba, Documentation centers, Foods, Information centers |
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