| Revista: | Industria alimentaria (México, D.F.) |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000124768 |
| ISSN: | 0187-7658 |
| Autors: | Brin, M.H Bauernfeind, J.C |
| Any: | 1984 |
| Període: | May-Jun |
| Volum: | 6 |
| Número: | 3 |
| Paginació: | 5-11 |
| País: | México |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplines | Química, Medicina |
| Paraules clau: | Bioquímica, Química de alimentos, Geriatría, Metabolismo y nutrición, Vitaminas, Ancianos, Dietas, Deficiencia |
| Keyword: | Chemistry, Medicine, Biochemistry, Food chemistry, Geriatrics, Metabolism and nutrition, Vitamins, Aged, Diets, Deficiency |
| Solicitud del documento | |
