Revista: | ICIDCA. Sobre los derivados de la caña de azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000064691 |
ISSN: | 0138-6204 |
Autores: | Valdez, E Obaya M, C García, A Reyes, A Chivas, M |
Año: | 1985 |
Periodo: | Ene-Abr |
Volumen: | 19 |
Número: | 1 |
Paginación: | 7-10 |
País: | Cuba |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplinas: | Química |
Palabras clave: | Fermentaciones, Fisicoquímica y química teórica, Química de alimentos, Residuales, Alcohol, Procesos anaerobios |
Keyword: | Chemistry, Fermentation, Food chemistry, Physical and theoretical chemistry, Residual, Alcohol, Anaerobic processes |
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