Revista: | Historia. Questoes & debates |
Base de datos: | CLASE |
Número de sistema: | 000245811 |
ISSN: | 0100-6932 |
Autors: | Carneiro, Henrique S1 |
Institucions: | 1Universidade de Sao Paulo, Sao Paulo. Brasil |
Any: | 2005 |
Període: | Ene-Jun |
Volum: | 22 |
Número: | 42 |
Paginació: | 71-80 |
País: | Brasil |
Idioma: | Portugués |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico |
Disciplines | Historia, Sociología |
Paraules clau: | Historia de la cultura, Ideología, Comida, Alimentación, Historia de la alimentación, Brasil, Alimentos |
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