Revista: | Heladería confitería latinoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000106103 |
ISSN: | 0325-3694 |
Any: | 1987 |
Període: | May-Jun |
Volum: | 14 |
Número: | 82 |
Paginació: | 28-40 |
País: | Argentina |
Tipo de documento: | Conferencia o discurso |
Enfoque: | Divulgación |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Química de alimentos, Argentina, Helados, Saihel, Exposiciones |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Argentina, Ice cream, Saihel, Exhibits |
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