Gestao da cadeia de suprimentos e a seguranca do alimento: Uma pesquisa exploratoria na cadeia exportadora de carne suina
Título del documento: Gestao da cadeia de suprimentos e a seguranca do alimento: Uma pesquisa exploratoria na cadeia exportadora de carne suina
Revista: Gestao & producao
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000253223
ISSN: 0104-530X
Autors: 1

2
Institucions: 1Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Brasil
2Universidade Federal de Sao Carlos, Departamento de Engenharia de Producao, Sao Carlos, Sao Paulo. Brasil
Any:
Període: Ene-Abr
Volum: 12
Número: 1
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplines Economía,
Administración y contaduría,
Medicina veterinaria y zootecnia
Paraules clau: Economía agrícola,
Administración de la producción,
Porcinos,
Agroindustria,
Cadena de suministro,
Alimentos,
Seguridad,
Carne
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