Food sharing: Conviviality and tradition in Calabria



Título del documento: Food sharing: Conviviality and tradition in Calabria
Revista: Estudios del hombre
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000464651
ISSN: 1405-1117
Autores: 1
Instituciones: 1Universita della Calabria, Dipartimento di Studi Umanistici, Arcavacata, Cosenza. Italia
Año:
Número: 35
Paginación: 75-97
País: México
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Antropología
Palabras clave: Etnología y antropología social,
Antropología de la cultura,
Alimentos,
Prácticas sociales,
Comunitarismo,
Relaciones sociales,
Hábitos alimenticios,
Italia,
Convivencia,
Tradiciones
Texto completo: Texto completo (Ver PDF)