| Revista: | Estudios del hombre |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000464658 |
| ISSN: | 1405-1117 |
| Autors: | Rodrigo Estevan, María Luz1 |
| Institucions: | 1Universidad de Zaragoza, Facultad de Filosofía y Letras, Zaragoza. España |
| Any: | 2016 |
| Número: | 35 |
| Paginació: | 191-214 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Histórico, analítico |
| Disciplines | Historia |
| Paraules clau: | Historia social, Historia de la cultura, Hábitos alimenticios, Edad Media, Sociabilidad, Cristianismo, Judaísmo, Islam, Normas sociales, Obligaciones |
| Text complet: | Texto completo (Ver PDF) |
