| Revista: | Estrategia y gestión universitaria |
| Base de datos: | |
| Número de sistema: | 000587445 |
| ISSN: | 2309-8333 |
| Autores: | Suárez Pérez, Yania1 Casariego Año, Alicia1 |
| Instituciones: | 1Instituto de Farmacia y Alimentos, Universidad de La Habana, La Habana, Cuba, |
| Año: | 2023 |
| Volumen: | 11 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 1-14 |
| País: | Cuba |
| Idioma: | Español |
| Resumen en inglés | Introduction: in the evaluation of university programs, graduates' assessments of the education they received are gaining increasing significance. At the Institute of Pharmacy and Food, a methodology was recently designed for such purposes. Objective: to evaluate the impact of the Pharmaceutical Sciences and Food Sciences programs on samples of recent graduates. Method: the newly designed methodology was partially applied to representative samples of recent graduates from 2018-2021 in both in-person and semi-presential modalities. Various indicators were compared between cohorts, modalities, and programs. Results: in general, the impacts were high, with a tendency to deteriorate in cohorts affected by COVID-19, more markedly in the Pharmaceutical Sciences program. The worst results were related to the development of practical skills. Graduates showed a high interest in professional improvement and some dissatisfaction with the development of specific competencies. Conclusion: the education received was more highly recognized in the daytime course for Food Sciences and in the evening course for Pharmaceutical Sciences. Gaps were identified in some indicators, necessitating immediate improvement actions in both programs to reverse the impacts experienced during the pandemic and to enhance the curricula in the medium term. |
| Resumen en español | Introducción: en la evaluación de las carreras universitarias, las valoraciones de los egresados sobre la formación recibida, adquiere cada vez mayor connotación. En el Instituto de Farmacia y Alimentos, recientemente se diseñó una metodología para tales propósitos. Objetivo: evaluar el impacto de las carreras Ciencias Farmacéuticas y Ciencias Alimentarias en muestras de recién egresados. Método: se aplicó parcialmente la metodología propia diseñada, a muestras representativas de recién egresados entre 2018-2021 en modalidad presencial y semipresencial. Los diferentes indicadores se compararon entre cohortes, modalidades y carreras. Resultados: en general, los impactos fueron altos, con tendencia al deterioro en las cohortes afectadas por la COVID-19, más marcada en la carrera Ciencias Farmacéuticas. Los peores resultados se relacionaron con el desarrollo de habilidades prácticas. Los egresados mostraron elevado interés por su superación profesional y algunas insatisfacciones con el desarrollo de competencias específicas. Conclusión: la formación recibida tuvo mayor reconocimiento para el curso diurno en Ciencias Alimentarias y en curso por encuentro para Ciencias Farmacéuticas. Se identificaron brechas en algunos indicadores, que conllevan acciones de mejora inmediatas en ambas carreras, para revertir a mediano plazo, las afectaciones ocurridas en la enseñanza en etapa de pandemia y perfeccionar los currículos. |
| Resumen en portugués | Introdução: na avaliação dos cursos universitários, as avaliações dos graduados sobre a formação recebida estão ganhando cada vez mais importância. No Instituto de Farmácia e Alimentos, uma metodologia foi recentemente desenvolvida para esses propósitos. Objetivo: avaliar o impacto dos cursos de Ciências Farmacêuticas e Ciências Alimentares em amostras de recém-graduados. Método: a metodologia própria desenvolvida foi parcialmente aplicada a amostras representativas de recém-graduados entre 2018-2021 nas modalidades presencial e semipresencial. Vários indicadores foram comparados entre coortes, modalidades e cursos. Resultados: em geral, os impactos foram altos, com tendência ao deterioro nas coortes afetadas pela COVID-19, mais acentuada no curso de Ciências Farmacêuticas. Os piores resultados foram relacionados ao desenvolvimento de habilidades práticas. Os graduados mostraram alto interesse em aperfeiçoamento profissional e algumas insatisfações com o desenvolvimento de competências específicas. Conclusão: a formação recebida foi mais reconhecida no curso diurno de Ciências Alimentares e no curso por encontros de Ciências Farmacêuticas. Foram identificadas lacunas em alguns indicadores, que requerem ações imediatas de melhoria em ambos os cursos, para reverter a médio prazo os impactos ocorridos no ensino durante a pandemia e aperfeiçoar os currículos. |
| Palabras clave: | impacto, egresados, evaluación, Ciencias Farmacéuticas, Ciencias Alimentarias |
| Keyword: | impact, graduates, evaluation, Pharmaceutical Sciences, Food Sciences |
| Texto completo: | Texto completo (Ver PDF) Texto completo (Ver HTML) |
