| Revista: | Electronic journal of biotechnology |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000260409 |
| ISSN: | 0717-3458 |
| Autors: | Alberto, María Rosa1 Rinsdahl Canavosio, Matías Andrés Manca de Nadra, María Cristina2 |
| Institucions: | 1Centro de Referencia para Lactobacilos, San Miguel de Tucumán, Tucumán. Argentina 2Centro de Referencia para Lactobacilos, San Miguel de Tucumán, Tucumán. Argentina |
| Any: | 2006 |
| Període: | Jun |
| Volum: | 9 |
| Número: | 3 |
| País: | Chile |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, analítico |
| Disciplines | Agrociencias, Química, Medicina |
| Paraules clau: | Frutales, Bioquímica, Salud pública, Manzana, Polifenoles, Actividad antimicrobiana, Granny Smith, Royal Gala |
| Keyword: | Agricultural sciences, Chemistry, Medicine, Fruit trees, Biochemistry, Public health, Apple, Polyphenols, Granny Smith, Antimicrobial activity, Royal Gala |
| Text complet: | Texto completo (Ver HTML) |
