Revista: | Educación química |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000160649 |
ISSN: | 0187-893X |
Autors: | Vargas, Rubicelia1 Martínez, Ana |
Institucions: | 1Universidad Autónoma Metropolitana, Iztapalapa, Distrito Federal. México |
Any: | 1998 |
Període: | Ene-Feb |
Volum: | 9 |
Número: | 1 |
Paginació: | 20-27 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Química de alimentos, Café, Vacas, Muerte, Composición química |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Coffee, Cows, Death, Chemical composition |
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