Appendini k. De la milpa a los tortibonos. La reestructuracion de la politica alimentaria en México. México, unrisd-el colegio de México, 1992, 260 p
Título del documento: Appendini k. De la milpa a los tortibonos. La reestructuracion de la politica alimentaria en México. México, unrisd-el colegio de México, 1992, 260 p
Revista: Desarrollo económico
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000000981
ISSN: 0046-001X
Any:
Període: Jul-Sep
Volum: 33
Número: 130
Paginació: 300-300
País: Argentina
Idioma: Español
Tipo de documento: Reseña de libro
Enfoque: Descriptivo
Disciplines Sociología,
Economía
Paraules clau: Sociología rural,
Economía agrícola,
Maíz,
México,
Tortilla,
Alimentación,
Política alimentaria
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