Revista: | Cuba azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000062657 |
ISSN: | 0590-2916 |
Autors: | Friedman, P Farinas, A Alegret, I |
Any: | 1983 |
Període: | Oct-Dic |
Paginació: | 15-18 |
País: | Cuba |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Química analítica, Química de alimentos, Química industrial, Cuba, Jarabes invertidos, Filtración, Bebidas embotelladas, Floculos, Polisacáridos |
Keyword: | Chemistry, Analytical chemistry, Food chemistry, Industrial chemistry, Cuba, Syrups-inverted, Filtration, Bottled drinks, Flocs, Polysaccharides |
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