| Revista: | Cuba azúcar |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000123553 |
| ISSN: | 0590-2916 |
| Autores: | Ramos, E.L Urrutia, J.A Alamo, A |
| Año: | 1986 |
| Periodo: | Abr-Jun |
| Paginación: | 8-14 |
| País: | Cuba |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, experimental |
| Disciplinas: | Ingeniería, Química |
| Palabras clave: | Química analítica, Química de alimentos, Química industrial, Almacenamiento, Azúcar crudo, Calidad |
| Keyword: | Engineering, Chemistry, Analytical chemistry, Food chemistry, Industrial chemistry, Storage, Raw sugar, Quality |
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