| Revista: | Cuadernos del Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano - Serie especiales |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000459441 |
| ISSN: | 2362-1958 |
| Autores: | Araya, Sonia1 |
| Instituciones: | 1Universidad de Buenos Aires, Instituto de Arqueología, Buenos Aires. Argentina |
| Año: | 2017 |
| Volumen: | 4 |
| Número: | 3 |
| Paginación: | 51-61 |
| País: | Argentina |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | En este trabajo se estudian las evidencias arqueobotánicas (semillas y frutos), correspondientes a tres sitios arqueológicos ubicados en distintas áreas de la Puna de Salta. La metodología consistió en la identificación taxonómica de los restos y el análisis del procesamiento de los mismos. Los resultados permitieron determinar la presencia de diversos recursos vegetales característicos de áreas extrapuneñas, así como la utilización de los algarrobos (Prosopis spp.) recuperados en el sitio Cueva Inca Viejo para la preparación de bebidas como la añapa y/o la aloja. Este trabajo representa un aporte a la caracterización tanto de la diversidad de las estrategias adaptativas que formaron parte del nicho económico de las poblaciones que habitaron las distintas áreas de la Puna de Salta durante el Holoceno tardío, así como de la interacción de las mismas con poblaciones de áreas extrapuneñas. PALABRAS CLAVE: recursos vegetales, procesamiento, interacción social |
| Disciplinas: | Antropología |
| Palabras clave: | Arqueología, Arqueobotánica, Sitios arqueológicos, Adaptación, Recursos naturales, Procesamiento, Interacción social, Puna de Salta, Argentina |
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