| Revista: | Colombia : ciencia y tecnología |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000201230 |
| ISSN: | 0120-5595 |
| Autors: | Giraldo Araque, Javier |
| Any: | 1997 |
| Període: | Oct-Dic |
| Volum: | 15 |
| Número: | 4 |
| Paginació: | 38-39 |
| País: | Colombia |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Divulgación |
| Disciplines | Ingeniería, Química, Agrociencias |
| Paraules clau: | Ingeniería industrial, Química de alimentos, Frutales, Café soluble, Innovación tecnológica, Plantas modulares, Liofilización, Atomización, Colombia |
| Keyword: | Engineering, Chemistry, Agricultural sciences, Industrial engineering, Food chemistry, Fruit trees, Soluble coffee, Technological innovation, Modular plants, Freeze-drying, Atomization, Colombia |
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