CienciaUAT (272 documentos)


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Extracción de compuestos solubles de la cascarilla de cacao con CO2 supercrítico. Caso de metilxantinas y grasa
González Alejo, Fanny Adabel1; Barajas Fernández, Juan2; García Alamilla, Pedro1
1Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, División Académica de Ciencias Agropecuarias, Villahermosa. México; 2Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, División Académica de Ingeniería y Arquitectura, Villahermosa. México
[CienciaUAT, México, 2019 Vol. 13 Núm. 2 Ene-Jun, Pág. 128-140]

   
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Modelo para el reforzamiento del aprendizaje con dispositivos móviles
Cantú Cervantes, Daniel1; Amaya Amaya, Arturo2; Baca Pumarejo, José Rafael3
1Universidad Autónoma de Tamaulipas, Unidad Académica Multidisciplinaria de Ciencias Educación y Humanidades, Ciudad Victoria. México; 2Universidad Autónoma de Tamaulipas, Secretaría Académica, Ciudad Victoria. México; 3Universidad Autónoma de Tamaulipas, Facultad de Comercio y Administración Victoria, Ciudad Victoria. México
[CienciaUAT, México, 2019 Vol. 13 Núm. 2 Ene-Jun, Pág. 56-70]

   
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Bebida fermentada elaborada con bacterias ácido lácticas aisladas del pozol tradicional chiapaneco
Velázquez López, Arturo2; Covatzin Jirón, David1; Toledo Meza, María Dolores1; Vela Gutiérrez, Gilber1
1Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. México; 2Instituto Tecnológico de Veracruz, Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos, Veracruz. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 13 Núm. 1 Jul-Dic, ]

   
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Brecha digital en alumnos del sistema de educación primaria en Tamaulipas, México: un panorama del futuro capital humano del estado
Baca Pumarejo, José Rafael1; Villanueva Hernández, Vicente2; Aguirre Ramírez, Héctor Gabino1; Cantú Cervantes, Daniel3
1Universidad Autónoma de Tamaulipas, Facultad de Comercio y Administración, Reynosa, Tamaulipas. México; 2Universidad Autónoma de Tamaulipas, Unidad Académica Multidisciplinaria, Reynosa, Tamaulipas. México; 3Universidad Autónoma de Tamaulipas, Unidad Académica de Ciencias de la Educación y Humanidades, Reynosa, Tamaulipas. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 13 Núm. 1 Jul-Dic, ]

   
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Percepción de estudiantes de bachillerato sobre contenidos relacionados con el consumo de alcohol y marihuana en las redes sociales
Montero Domínguez, Félix Ángel1; Cruz Juárez, Alma de los Ángeles1; Tiburcio Sainz, Marcela Alejandra2; García González, Janet3
1Universidad Veracruzana, Instituto de Ciencias de la Salud, Jalapa, Veracruz. México; 2Instituto Nacional de Psiquiatría Ramón de la Fuente Muñiz, Dirección de Investigaciones Epidemiológicas y Psicosociales, Ciudad de México. México; 3Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Ciencias de la Comunicación, Monterrey, Nuevo León. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 13 Núm. 1 Jul-Dic, ]

   
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Reproducción de conejos bajo condiciones tropicales, efectos negativos y posibles soluciones
Cruz Bacab, Luis Eliezer1; Ramírez Vera, Santiago1; Vázquez García, Marisa del Carmen2; Zapata Campos, Cecilia Carmela3
1Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, División Académica de Ciencias Agropecuarias, Villahermosa, Tabasco. México; 2Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Ciudad de México. México; 3Universidad Autónoma de Tamaulipas, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia "Dr. Norberto Treviño Zapata", Reynosa, Tamaulipas. México
[CienciaUAT, México, 2018 Vol. 13 Núm. 1 Jul-Dic, ]