Las materias extrañas y el contenido de no azúcares inorgánicos en los jugos de caña
Título del documento: Las materias extrañas y el contenido de no azúcares inorgánicos en los jugos de caña
Revista: Centro azúcar
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000097206
ISSN: 0253-5777
Autors: 1
Institucions: 1Universidad de Camagüey, Facultad de Ingeniería Química, Camagüey. Cuba
2Ministerio de la Industria Azucarera, Camagüey. Cuba
Any:
Període: Abr-Jun
Volum: 16
Número: 2
Paginació: 24-27
País: Cuba
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplines Economía,
Química
Paraules clau: Economía agrícola,
Química analítica,
Jugos,
Caña de azúcar,
Calidad
Keyword: Economics,
Chemistry,
Agricultural economics,
Analytical chemistry,
Juices,
Sugar cane,
Quality
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