Revista: | Centro azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000122232 |
ISSN: | 0253-5777 |
Autors: | De La Cruz Aragones, M.L1 Sarmientos, A.B Bordon Cruz, J.A Carrazana Ruiz, Librado |
Institucions: | 1Universidad de Camagüey, Fac Ingenieria Quimica, Camagüey. Cuba |
Any: | 1986 |
Període: | Oct-Dic |
Volum: | 13 |
Número: | 4 |
Paginació: | 27-33 |
País: | Cuba |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Química industrial, Azúcar, Caña de azúcar, Agroindustria, Cristalización, Tensol, Masa cocida, Pan-aid |
Keyword: | Chemistry, Industrial chemistry, Sugar, Sugar cane, Agroindustry, Crystallization, Tensol, Massecuite, Pan-aid |
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