Revista: | Centro azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000042552 |
ISSN: | 0253-5777 |
Autores: | Juanes, M1 Diaz, I Consuegra, R |
Instituciones: | 1Instituto Cubano de Investigación de los Derivados de la Caña de Azúcar, Dep Automatizacion, La Habana. Cuba |
Año: | 1982 |
Periodo: | Sep-Dic |
Volumen: | 9 |
Número: | 3 |
Paginación: | 59-73 |
País: | Cuba |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplinas: | Ingeniería, Agrociencias, Química |
Palabras clave: | Ingeniería industrial, Gramíneas, Química de alimentos, Automatización, Ingenios azucareros, Masa cocida, Mieles finales, Tachos |
Keyword: | Engineering, Agricultural sciences, Chemistry, Industrial engineering, Gramineae, Food chemistry, Automation, Massecuite, Molasses, Sugar mills, Vacuum pans |
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