Revista: | Centro azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000022154 |
ISSN: | 0253-5777 |
Autors: | Perez Ruiz, E1 Rodriguez Rico, I González Suárez, Erenio Hernandez Leyva, I |
Institucions: | 1Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Fac Quimica Tecnologia Azucarera, Santa Clara, Villa Clara. Cuba |
Any: | 1989 |
Període: | Ene-Mar |
Volum: | 16 |
Número: | 1 |
Paginació: | 50-52 |
País: | Cuba |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo, experimental |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Fisicoquímica y química teórica, Química de alimentos, Pulpa, Bagazo, Cinética, Velocidad-reaccion |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Physical and theoretical chemistry, Pulp, Bagasse, Kinetics, Reaction velocity |
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